Творожный сыр – еще одна прекрасная основа для домашних сырников. Кстати, их можно сделать не только сладкими, но и солеными, с разными травами и специями. И тогда это уже будет скорее закуска, а не десерт. Оставьте творожный сыр на время при комнатной температуре, чтобы он стал мягче. Взбейте венчиком яйцо с сахаром. Туда же вмешайте творожный сыр. Добавьте щепотку соды и постепенно введите муку. Возьмите еще немного муки, наберите тесто ложкой и обваляйте. Сформируйте сырник и сделайте то же самое с остальными. Обжарьте сырники с двух сторон по 2-3 минуты на каждую.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
