Салат с яйцами, шпинатом и редисом

Простые диетические салаты тоже могут быть очень вкусными и оригинальными. Даже из одних и тех же овощей можно приготовить разные блюда, экспериментируя с сочетаниями. Сегодня предлагаю вам такой яркий и красивый салат с яйцами, шпинатом и редисом. Подойдет взрослым и детям, на каждый день и на праздник!

Ингредиенты

• Яйца куриные – 2 штуки
• Редис – 6 штук
• Лук фиолетовый – 1 штука
• Шпинат – 1 пучок
• Огурцы – 1 штука
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите яйца вкрутую, быстро охладите в холодной воде, очистите и нарежьте на четвертинки.

Нарежьте лук перьями, огурец – половинками кружочков, а редис – дольками.

Промойте шпинат и перемешайте все ингредиенты.

Заправьте салат оливковым маслом со специями.