Паста из авокадо для бутербродов

Паста из авокадо — вариация мексиканского соуса гуакамоле. Подходит к бутербродам из свежего хлеба, тостам или брускеттам. Нежная структура пасты достигается благодаря оливковому маслу, а сок лимона добавит легкую кислинку и придаст закуске пикантности.

Ингредиенты

• Авокадо – 3 шт.
• Лимонный сок – 2 ст.л.
• Оливковое масло – 1,5 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Авокадо очистите, удалите косточку, мякоть разомните вилкой до однородности.

Добавьте оливковое масло и лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

Подавайте пасту из авокадо со свежим хлебом, брускеттами или тостами.