Когда наступает осень, наступает пора сбора грибов, которая дарит и взрослым, и особенно детям много положительных эмоций, ведь поход в лес за грибами – это настоящее приключение, которое каждого из его участников заставляет почувствовать себя охотником на «деликатесной охоте». Для тех, кто разбирается в грибах, «грибная охота» – это не просто возможность запастись натуральными, собранными собственными руками ингредиенты для вкусной еды, но еще и способ просто отдохнуть в волшебном осеннем лесу, наслаждаясь таинственными звуками природы, прогулками по неизведанным тропам. Что притягивает и взрослых, и детей в лес? Его неизвестность, ведь до конца похода не знаешь, будет в полной грибами корзинка или нет, если грибы все же будут, то какие именно. Пойти за грибами всей семьей – это отличная возможность провести свободное время вместе, почувствовать себя единым целым. Просто насладиться природой и ее необычными дарами. Чтобы поход был для детей познавательным и увлекательным, родители должны об этом позаботиться. Им необходимо заблаговременно изучить какие грибы относятся к съедобным, а какие к несъедобным. Есть очень много литературы, которая поможет родителям. Хорошо, если информация будет подаваться детям в занимательной форме: в стихах, можно подобрать сказки о грибах, некоторые приметы.
. Лес – лучшее место для получения начальных знаний по ориентированию. Сына папа может научить ориентироваться в сторонах света, а дочку мама может научить распознавать некоторые из лекарственных растений, при этом акцентировав ее внимание на том, что в течение многих веков они продолжали жизнь человеку. Есть много легенд о травах, цветках, которые могут заинтересовать детей. Походы за грибами развивают в детях такие качества, как внимание, трудолюбие, настойчивость, умение достигать поставленной цели, ни в коем случае не отчаиваться, если что – то не получается, развивают веру в себя и свои силы. Возвращаясь домой с грибами, у ребенка будет чувство гордости за себя и свою семью, а совместное приготовление обеда или ужина его еще больше укрепит. Во многих семьях популярным является мнение, что грибы неблагоприятно сказываются на здоровье. Но если придерживаться некоторых правил, то можно избежать неприятных ситуаций. Нужно помнить, что даже съедобные грибы, собранные в жаркую погоду, могут иметь токсичные вещества, которые увеличиваются на солнце. Ошибаются, те ценители грибов, которые думают, что если предварительно вымачивать и долго варить грибы, то количество токсинов и ядов уменьшится. если же отравление грибами произошло, то не стоит к этому относиться легко. Сразу после появления тошноты, головокружения и диареи, нужно обратиться к врачу. Инкубационный период отравления грибами может составлять около 35 часов. Чем дольше будут скрытые симптомы отравления, тем хуже это отразится на организме детей. Больше всего страдает печень и если не вовремя оказать помощь, то происходит общее отравление организма, лечение которого будет сложным.