Еще раз про детское питание

Многие молодые мамы задаются вопросом, что лучше – готовить прикорм для грудничка самой или покупать детское питание в баночках. Несомненно, и тот и другой варианты хороши. Основным критерием выбора здесь будет денежный вопрос, а так же возможность достать какой-нибудь фрукт или овощ в зимнее время и предпочтения самой мамы: покупать детское питание или готовить.

А для тех, кто любит и хочет готовить питание для своего малыша, есть немало интересных и полезных рецептов детского питания. Вот некоторые из них.

Блюда для питания ребенка шести месяцев.

Овощной суп-пюре .

Тщательно вымойте 100 г картофеля, 50 г моркови и 15 г петрушки. Мелко накрошите овощи, залейте их 200 мл воды и тушите на среднем огне до состояния мягкости. Готовые овощи измельчите в блендере до состояния пюре, либо протрите через мелкое сито. Затем добавьте воды, в которой варились овощи или горячего молока пополам с водой, хорошо размешайте, поставьте на огонь, доведите до кипения, но не кипятите. Положите в суп полчайной ложки сливочного масла и перемешайте.

Морковный суп-пюре с рисом.

Нарежьте мелкими кубиками 80 г моркови и тушите с 2 чайными ложками сливочного масла и небольшим количеством воды, после кипения добавьте 30 г риса и небольшое количество воды, чтобы она покрыла рис, и варите 30 минут.

. После варки измельчите все в блендере, добавьте 50 г горячего молока, полчайной ложки сливочного масла.

Крем-суп из перловой крупы.

2 столовые ложки крупы промойте и залейте стаканом холодной воды, варите 1,5 часа, затем измельчите в блендере до состояния пюре. Пол яичного желтка разотрите с 50 г молока и влейте в крупу. Проварите суп еще 10 минут на водяной бане. Добавьте пол чайной ложки сливочного масла.

Мясное пюре.

50 г мяса (говядина или курица ) промойте, удалите пленку и жир, пропустите через мясорубку и тушите в кастрюле, добавив 3 г лука. Когда мясо будет почти готово, добавьте в него немного бульона, сливочного масла и тушите в духовке до полной готовности. После этого взбейте массу в блендере, поставьте на плиту и доведите до кипения. При приготовлении блюд детского питания для грудничка нужно помнить, что все продукты должны быть свежими, а все блюда должны быть свежеприготовленными. Ребенок будет с удовольствием кушать еду, приготовленную для него с любовью, радуя вас своим аппетитом.

Источник