Ингредиенты :
1. мясной фарш (150 г); 2. картофель (600 г); 3. яйцо (1 шт.); 4. чеснок (1 головка); 5. муку (2 столовые ложки); 6. сметана.
Порядок приготовления :
1. Натираем картофель на терке или измельчаем блендером.
2. Добавляем в картофель муку и яйцо. Солим и тщательно перемешиваем.
3. Отвариваем фарш.
4. Добавляем фарш к картофелю и перемешиваем.
5. Выкладываем столовой ложкой драники на сковороду и жарим с обеих сторон.
6. Чеснок очищаем и измельчаем.
7. Готовые драники с мясом поливаем сметаной и посыпаем чесноком.
Приятного аппетита!