Куриный бульон из филе курицы – это ваш выбор, когда нужно что-то максимально легкое. Это самый диетический из всех возможных мясных бульонов – в нем практически нет калорий. А чтобы он не был пресным, я поделюсь с вами парой секретов! Очистите куриное филе от всех прожилок и жира, промойте и залейте водой. Доведите до кипения, слейте воду, залейте заново и снова вскипятите. Очистите все овощи и отправьте к курице. Варите все вместе около часа на минимальном огне. За 5-10 минут до конца варки добавьте лавровый лист и специи. При подаче посыпьте бульон зеленью.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
