Домой Все для родителей Згущене молоко – мрія ласунів. Вибираємо якісний продукт!

Згущене молоко – мрія ласунів. Вибираємо якісний продукт!

90
0

   Згущене молоко – мрія ласунів. Вибираємо якісний продукт! « Не їж багато солодкого, шкідливо! ». Як часто ми чули в дитинстві подібне застереження від мам і бабусь! Нас лякали тим, що від солодкого псуються і болять зуби, щось обов’язково сліпнется, а ми продовжували лопати цукерки кілограмами, варення столовими ложками, згущене молоко банками … Ми давно вже виросли і тепер говоримо все те ж саме вже своїм дітям, які нас, природно, не слухаються. Хіба можна думати про наслідки, коли так смачно?

Солодке зовсім не шкідливо, а навпаки, корисно тим, що містить в собі багато глюкози, яка поліпшує роботу головного мозку. Звичайно, все добре в міру і все має бути кращої якості. У наш час не складе труднощів купити банку бажаної солодкості, але от вибрати якісний і натуральний продукт буде вже складніше. Спробуємо розібратися, під якими саме прикметами «ховається» справжня «згущене молоко», улюблена всіма.

Звичайно, перше, що кидається нам в очі на полицях у магазині, це упаковка. Найпоширеніша синя банку – ще не ознака справжньої згущеного молока, тому що ця етикетка не запатентований і її використовує більшість виробників.

. Варто уважно ознайомитися з написом на упаковці. Якщо вона говорить, що перед вами «Молоко незбиране згущене з цукром», 8,5% жиру, тут же ГОСТ 2903-78, це саме згущене молоко, а не інший продукт, за неї видається. Ну, а якщо зустрічаються написи типу: «Молоко згущене», «Згущене молоко», а слово ГОСТ взагалі не присутня, а вказано ТУ (технічні умови приготування), знайте: перед вами не бажана і улюблена сгущеночка, знайома з дитинства. Звичайно, ці продукти теж мають користь, наприклад, в них присутні рослинні добавки, що містять вітаміни A, D, E і корисні омега-3 кислоти. Але небажані підсилювачі смаку, фарбники і стабілізатори теж включені до складу, а це вже мінус для дитячої травної системи.

З упаковкою розібралися, тепер уважно ознайомимося з консистенцією продукту. Вона повинна вільно стікати з ложки, не бути занадто вузький і не мати грудочок. Якщо ж грудочки присутні, то це ознака цвілі, яка ГОСТом точно не передбачена і до вживання не підходить. Якщо всі ознаки вказують на те, що перед вами справжня згущене молоко, можна сміливо побалувати дитини.

Будьте уважні, і ваш ласун буде задоволений, а його організм не отримає жодного шкоди!

Источник