Все для родителей

Вся правда о молоке

Поделись с друзьями!

   Вся правда про молоко

Существует много противоречивых мнений относительно коровьего молока. Вы не знаете, давать его ребенку или нет? Мы расставим все точки над «и».

Наш эксперт детский диетолог Адиля Сафронова:

Многие мамы уверены в том, что коровье молоко подходит всем детям. На самом деле это не так. Дело в том, что не во всех случаях организм маленького ребенка хорошо переносит этот продукт. Вот почему вводить его в детское меню нужно очень осторожно. Знакомство крохи с коровьим молоком начинайте буквально с капель. И внимательно наблюдайте за реакцией организма.

Если у ребенка на молоко появилась аллергическая реакция (или любая другая отрицательная), то его нужно исключить из рациона. Дело в том, что молоко содержит как минимум два компонента, с которыми может не подружиться детский организм.

Первый – это казеин. Являясь агрессивным растворимым белком с достаточно крупной молекулой, он просто забивает ворсинки кишечника и тем самым препятствует всасыванию полезных веществ из пищи. К тому же он провоцирует выделение гистамина, следствием чего может стать даже кишечная мікрокровотечами. В результате у ребенка может упасть показатель гемоглобина.

Второй недружественный компонент – лактоза (молочный сахар). Обычно в кишечнике совсем маленького ребенка не хватает ферментов для его переваривания. Отложите введение молока на более поздний период, если возникла нежелательная реакция малыша (например, метеоризм, понос). Не волнуйтесь, недостаток ферментов – как правило, временная проблема.

Бабушки говорят, что они, наши родители, да и мы с вами выросли на молоке, поэтому настойчиво предлагают поить им ребенка чуть ли не с первых месяцев. А у вас в подсознании звучит знакомое в детства: «Пейте, дети, молоко – будете здоровы!»

Но на самом деле идеальная картинка из популярного мультфильма далека от реальности. Некоторые «подвинуть» педиатры вообще утверждают, что коровье молоко создано природой только для того, чтобы кормить телят. А аллергологи даже сравнивают его с ядом.

Вот почему каждой маме так важно получить ответы на распространенные вопросы о том, как и когда можно давать маленькому гурману такой полезный, но в то же время такой не простой для детского организма продукт.

.

Итак, коровье молоко …

… заменяет грудное?

Нет! И на этот вопрос не может быть других ответов. Мамино молоко благодаря уникальному составу на все 100% подходит младенцу. Ребенок, который находится на естественном вскармливании, получает из грудного молока все необходимые витамины, минералы, антитела. А вот коровье молоко способно нанести ему вред, ведь организм младенца пока не в состоянии полноценно переваривать его.

… содержит ценные вещества?

Так. В молоке есть почти все витамины (в тех или иных количествах), многие микро – и макроэлементы. А оптимальное соотношение кальция и фосфора способствует тому, что кальций из молока отлично усваивается. Особую ценность представляют белки и жиры, которые хорошо перевариваются организмом здорового ребенка.

… полезно в любом возрасте?

Нет. Ребенку, находящемуся на грудном вскармливании, в качестве самостоятельного блюда впервые предложите коровье молоко в 9 месяцев. В этом возрасте его желудочно-кишечный тракт уже созрел для того, чтобы переварить этот продукт и получить из него максимум пользы. Если ребенок находился на искусственном вскармливании и у него не было аллергии на молочные смеси, можно ввести коровье молоко в его рацион в 8 месяцев.

… лучше всего?

Состав молока от коров, овец, коз различается, но нельзя сказать, что одно лучше другого. Второе по распространенности в нашей стране – козье молоко. Оно богаче жиром, белком, некоторыми витаминами (А, С, D, PP), легче усваивается. Однако в нем больше, чем в коровьем, летучих жирных кислот. Они-то и добавляют козьего молока специфический запах.

… можно пить в любых количествах?

Нет. До полутора лет малыш может выпивать до 200 мл в сутки (без учета кефира, йогурта, сыра). Этой нормы следует придерживаться до трех лет. Помните, что коровье молоко – НЕ напиток, а настоящая еда. Им нельзя утолять жажду. Не давайте молоко после еды, так как оно снижает кислотность и уменьшает действие желудочного сока на пищу. Пусть ребенок пьет его натощак, небольшими глотками и, конечно, не холодное.

… бывает «детское» и «взрослое»?

Так. Обычное молоко, которое продается в магазинах, отлично подходит для мам и пап. Но не для их сыночков и дочек. Пока ребенку не исполнится три года, покупайте для него специальное детское молоко. Поверьте, производители сделали все, чтобы ребенок получал от него только пользу! Такое молоко отбирается в сертифицированных сырьевых зонах, а сам процесс производства проходит в отдельных цехах. Продукт обрабатывается по технологии ультрапастеризации, которая позволяет уничтожать патогенную микрофлору. При этом полезные вещества – белок, кальций – сохраняются. Обогащение витаминами – еще один плюс специального детского молока.

… нельзя долго хранить?

Так. Открытую упаковку нужно использовать в течении суток. Все это время обязательно храните ее в холодильнике, а перед употреблением не забудьте молоко подогреть.

Внимание: аллергия!

Самое безобидное проявление аллергии на коровье молоко – это покраснение щек, шелушится кожа. В? Некоторых детей проблемы могут быть посерьезнее – у них возникает крапивница (высыпания в? Виде волдырей), атопический дерматит или отек Квинке.

Вы исключили коровье молоко из рациона малыша и аллергическая реакция сразу или со временем исчезла? Теперь вы точно знаете – его организм плохо реагирует именно на этот продукт. Но для того чтобы полностью удостовериться в своих подозрениях, сдайте кровь крошки на аллергены. Участковый педиатр подскажет, где можно сделать такой анализ.

Буренка с Масленкіна

Если у вас есть возможность давать ребенку только что надоенное молоко «из-под коровы », убедитесь в том, что животное здорово и ест корм, выращенный без использования вредных химических веществ. Также вы должны быть уверены, что во время доения соблюдали правила гигиены. И всегда предлагайте ребенку только кипяченое молоко!

Источник