Домой Все для родителей Вкусные запеканки для детей

Вкусные запеканки для детей

87
0

   Смачні запіканки для дітей не появляется ли у вас иногда мысль, что меню ребенка чересчур однообразно. Конечно, оно включает рыбу, мясо, овощи, молочные продукты, фрукты. Все очень полезное и вкусное. Но иногда хочется порадовать ребенка чем-то особенным и лакомым. Приготовьте ребенку запеканку! Это полезно, но в то же время и вкусно.

Одна из наиболее распространенных запеканок творожная. И многие мамы знают только этот рецепт. Но есть очень много других рецептов, не менее полезных.

Творожная запеканка

Для ее приготовления нужны продукты: 400 г (2 пачки) творога, 3 ложки манной крупы, 3 яйца, пару столовых ложек сахара, изюм.

все ингредиенты тщательно перемешиваем, смазываем форму маслом, укладываем туда полученную массу и запекаем в духовке до появления корочки.

Творожная запеканка будет намного вкуснее, если к ингредиентам добавить еще немного картофельного пюре.

Незаменимым продуктом в питании ребенка является тыква. Из нее можно также приготовить вкусные запеканки.

Запеканка из тыквы и картофеля

Для приготовления нужно взять полкилограмма картофеля, 250 г тыквы, небольшую луковицу, полстакана сметаны, соль.

Картофель и тыкву нарезать кубиками небольшого размера и положить в горшочки для запекания. Сверху посыпать мелко нарезанным луком.

. Полить все сметаной, перемешать и выпекать в духовке 50 минут, чтобы блюдо подрумянилось.

Тыквенная запеканка с пшеном

требуется 500 г тыквы, 500 мл молока, одно яйцо, 200 г крупы, 2 столовые ложки сливочного масла и соль.

Очищенную от семян и кожуры тыкву, порезать на небольшие кусочки и тушить на сливочном масле с небольшим количеством воды, затем помять ее до состояния пюре. Добавить в тыквенную массу молочную пшенную кашу, яйцо, соль. Все ингредиенты перемешать. Смазать форму маслом и выложить в нее массу, выпекать в духовке.

Мясная запеканка

Для приготовления потребуются продукты: три картофелины среднего размера, 100 г говядины, небольшая луковица, яйцо, по столовой ложке сметаны и сливочного масла, соль.

Мясо нужно отварить и измельчить в блендере вместе с луковицей или прокрутить через мясорубку. Из картофеля приготовить пюре, смешать его с яйцом. Выложить на смазанный противень половину получившегося картофельного пюре, вторым слоем положить мясной фарш, третьим слоем положить остатки картофельного пюре. Сверху запеканку нужно намазать сметаной и выпекать в духовке около получаса.

Рыбная запеканка

Для приготовления нужно взять 200 г рыбы, яйцо, 2 столовые ложки сметаны, растительное масло, соль.

Рыбное филе отварить, размять вилкой, смешать с яйцом и сметаной, положить в предварительно смазанную форму и помазать сверху сметаной. Запекать в духовке около получаса.

В рационе питания ребенка нежелательные блюда из жареных продуктов. Но отварные продукты не так вкусны, и многие дети их не любят. Запеканки в этом случае станут прекрасной альтернативой.

Приятного аппетита!

Источник