Домой Все для родителей Совместимость продуктов для детей

Совместимость продуктов для детей

110
0

   Сумісність продуктів для дітей

Сначала ребенок доедает котлетку и лишь затем принимается за гарнир … Дети подсознательно чувствуют, что так вкусный обед усвоится гораздо лучше. Конечно же, мамы стараются кормить своих детей вкусными и свежими блюдами. Но знаете ли вы о том, как важно правильно сочетать продукты питания? Даже рыба, приготовленная на пару, не принесет пользы, если малыш запьет ее стаканом молока. А сдобная булочка сразу после мясного блюда однозначно навредит … Но давайте разберемся со всем по порядку.

Чтобы справиться с определенным видом продуктов, детскому организму необходимы различные ферменты. Например, для усвоения белковой пищи (мясо, молоко, рыба) нужен один фермент, а для каши – совсем другой. Время желудка сложно вырабатывать столько ферментов одновременно. Он еще не успел созреть для этого! Результаты же несбалансированного питания видны невооруженным глазом: у ребенка есть склонность к аллергии, он часто простужается, у него плохой аппетит … Может, прежде чем обращаться к врачу, стоит подкорректировать детское меню?

Какие продукты сочетаются

  • Фрукты совместимы практически со всеми продуктами.

    . Вот только не предлагайте ребенку сладкий виноград как десерт после сытного мясного обеда: его желудку сейчас не до сахара.

  • Кефир и творог отлично сочетаются с фруктами.
  • Мясо и рыбу лучше всего подавать детям с овощами: витамины и антиоксиданты, содержащиеся в зелени, помогут в переваривании сложных белков. Как гарнир ребенку подойдут и крупы.

Какие продукты не сочетаются

  • А вот макароны с мясом – непосильная комбинация для желудка маленького ребенка.
  • Учитывайте также, что нельзя сочетать и разные виды белка, например, одновременно давать ребенку и рыбу, и мясо, и грибы.
  • Кстати, про сахар: сладости (даже такие полезные, как мед или сухофрукты ) уместны только в виде перекуса между основными приемами пищи. Причем между употреблением фиников и супа должно пройти не менее двух часов. Не забывайте и о напитки: сладкий компот или сок давайте ребенку пить только через 20 минут после еды.

Источник