Все для родителей

Ничего, кроме конфет: питание и дети

Поделись с друзьями!

К ак привить ребенку любовь к здоровому питанию, а именно – к овощам и фруктам? Совет: родителям нужно быть изобретательными и разнообразными. А вот вам наши кулинарные идеи

«Шашлычки»

Невероятно, но факт. Овощ, поданный на манер шашлыка съедается вдвое быстрее. Ассортимент согласно фантазии и предпочтений ребенка. Маринад самый простой. Способ приготовления гриль или запекание в духовке до легкой корочки, чтобы сохранить изначальный вкус продукта.

Овощи в духовке (рецепт)

1 небольшой цукини, 1 болгарский перец, 5-6 помидоров черри, 1 морковь, 1-2 картофелины

Порежьте перец большими квадратами, картофель ломтиками, цукини крупными ломтиками, морковь кружочками толщиной 1 см, Замариновать на полчаса-час в смеси оливкового масла и любых сухих трав, добавьте соль-перец по вкусу. Одновременно замочите деревянные шпажки в воде. Разогрейте духовку до 200с. Соберите в произвольном порядке овощи на шпажках. Пеките в духовке до готовности картофеля (10-15 минут). По желанию к овощам можно добавить мясо: филе индейки, курицы или любое другое.

Визуальный ряд

Вариантов разнообразить внешний вид готового блюда отбавляй.

. Тарелки c забавной рожицей, выпечка или запеканки в виде любимого мультгероя или изящный «бенто-кярабен» изображение животных, растений и людей, выложенные из продуктов питания, изначально придуман, чтобы развлечь мало что едят детей.

Гастрономическая уловка

Попробуйтеразнообразіть горячо любимое ребенком блюдо овощной добавкой. Например, к макаронам или котлет можно добавить соус из любых овощей. Возможно, в такой комбинации они будут восприниматься менее враждебно.

Яркие цвета

Что если заменить привычные супы «лапша плюс курица или овощи плюс фрикадельки »на яркие овощные (их можно готовить и на курином бульоне)? Насыщенно оранжевый суп-пюре из тыквы, супы из шпината, зеленого горошка, кукурузы и моркови. В жару на ура пойдут холодные супы вроде гаспачо.

Овощи без украшений

Если ваш ребенок не ест овощи в салате, возможно, он станет их есть соло. Помидоры и огурцы целиком (и с грядки, если есть возможность), картофель, запеченный в кожуре, зеленый горошек, очищенный самостоятельно. А от только что сваренной кукурузы, смазанной свежим сливочным маслом с крупинками соли, еще ни один придурок не отказывался.

Источник: flavore

Источник