Все для родителей

Макаронные изделия для детей

Поделись с друзьями!

   Макаронні вироби для дітей

В макаронных изделиях содержится около 75% углеводов, которые дарят малышу энергию. Но так ли полезны макаронные изделия для детей ?

Макароны для детей

Диетологи говорят, что лапша и? Вермишель могут стать одним из первых взрослых блюд из макарон для детей. При условии, что малыш не слишком полный. Макароны отличаются низким содержанием пищевых волокон, а значит, и хорошей усвояемостью, но они довольно калорийны (от 332 до 341 ккал в 100 г продукта). На пищевую и биологическую ценность макаронных изделий влияют сорт муки и количество таких добавок, как молоко, куриные яйца …

Забудьте о макаронах быстрого приготовления! При их производстве лапшу варят, высушивают, промывают и … все полезные вещества из них улетучиваются. К тому же они трудно перевариваются и поэтому вредны крошке!

Важный фактор – макароны, которые вы станете варить крошке, должны быть изготовлены из твердых сортов пшеницы. В таких крахмал имеет полимерную структуру, в которой надежно связан с белком. При смешивании с водой белки образуют клейковину (это не дает вытечь крахмалу), и они не развариваются. Такой сложный углевод усваивается организмом постепенно, в отличие от аморфного, в вы – де разрозненных молекул крахмала мягкой пшеницы. Обычно малыши обожают макароны, но это не говорит о том, что нужно все время готовить одно и то же блюдо. Есть новые рецепты!

Рецепты для детей из макарон

Рецепты макарон для детей: канелоне (с 2,5 лет)

  • 3-4 канелони
  • 150 г мясного фарша
  • 1 ст. ложка муки
  • полстакана пастеризованного молока
  • 1 ч.

    . ложка масла

  • чеснок
  • перец

   Макаронні вироби для дітей

Каннеллони отварите в течение 4 минут, остудите. В фарш положите мелко рубленый чеснок и перец и заполните каннеллони. Для соуса муку обжарьте на сухой сковороде 3-5 минут, добавьте молоко и масло. Каннеллони выложите в огнеупорную посуду, залейте соусом, запекайте в? Духовке 20 минут.

Рецепты макарон для детей: лапшевник с творогом (с 2 лет)

  • 150 г лапши?
  • 200 г творога?
  • 200 г шпината?
  • 1 яйцо?
  • 1 морковь?
  • 30 г масла
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 1 ст. ложка панировочных сухарей
  • зелень

   Макаронні вироби для дітей

Отварите лапшу, творог протрите через сито, вбейте яйцо, посолите. n Добавьте к лапше и еще раз перемешайте. Морковь натрите и потушите с маслом 3 минуты. Шпинат вымойте, нарежьте полосками. Форму смажьте маслом, обсыпьте сухарями. Положите половину сыра и шпинат, морковь. Накройте оставшимся сыром, смажьте сметаной. Запекайте 20 минут при 200 ° С.

Рецепты макарон для детей: макароны с курицей (с 2 лет)

  • 250 г макарон
  • 50 г курицы?
  • по полпучка петрушки и укропа
  • 1 ч. ложка оливкового масла

   Макаронні вироби для дітей

Мясо сварите и порежьте маленькими кусочками. Приготовьте макароны. Мелко порубить укроп и петрушку. Смешайте укроп, петрушку, кусочки мяса, слегка посолите, заправьте оливковым маслом. Положите смесь из зелени и мяса на макароны.

Рецепты макарон для детей: паста с горошком (с 1,5 лет)

  • 2 ст. ложки пасты
  • 1 ст. ложка замороженного горошка
  • 1 морковь
  • 1 дес. ложка домашних сливок
  • 20 г Чеддер
  • немного тертого пармезана

   Макаронні вироби для дітей

Сварите пасту, добавьте замороженный горошек и варите еще 2 минуты. Выложите в дуршлаг, чтобы стекла вода. Переложите в кастрюлю, добавьте нарезанную отваренную морковь, влейте сливки и затем на слабом огне 1-2 минуты, пока они полностью растворятся. Натрите сыр чеддер. Перемешайте, посыпьте пармезаном.

Источник