Все для родителей

Личи: некоторые факты

Поделись с друзьями!

Личи – экзотический фрукт, в изобилии произрастающий на вечнозеленых невысоких деревьях на территории Китая, Таиланда и др. Восточных стран и малоизвестный в Европе.

   Лічі: деякі факти

Спелые фрукты личи отличаются грубой шероховатой кожицей, которая легко снимается и открывает белую желеобразную мякоть с единственной косточкой.

   Лічі: деякі факти

Местные жители называют личи« глазом дракона ». Всего известно около 120 видов «китайской сливы».

   Лічі: деякі факти

Фрукт ценен приятным кисло-сладким вкусом и целебными свойствами.

   Лічі: деякі факти

Из него готовят множество лекарств от туберкулеза, кашля и сахарного диабета , артроза. Через низкое содержание калорий плод входит в диетические рационы для людей с лишним весом.

   Лічі: деякі факти

Личи – универсальный фрукт.

   Лічі: деякі факти

Его добавляют к мясу, рыбе, десертам, в качестве закуски.

. Из него изготавливают алкогольные и безалкогольные напитки, соусы и муссы.

   Лічі: деякі факти

Но личи очень плохо хранится. Свежесобранные плоды следует съесть в течение дня.

   Лічі: деякі факти

В холодильнике без порчи они могут пролежать максимум неделю, а при сильной заморозке сохраняются не более 3-х месяцев.

   Лічі: деякі факти

Именно поэтому из-за сложностей с транспортировкой, вкусом личи наслаждаются в основном только в восточных странах, а на прилавках европейских магазинов появляются засушенные лакомства.

   Лічі: деякі факти

В Таиланде и Китае личи консервируют в собственном или кокосовом соке.

   Лічі: деякі факти

Источник