Все для родителей

Интересные факты о папайе

Поделись с друзьями!

Папайя (она же «хлебное» или «диняче» дерево) – это растение семейства Карикова, родина которого юг Мексики и Центральная Америка.

   Цікаві факти про папайе

На сегодня известно свыше 1000 сортов папайи. Ее плоды, обладающие прекрасным вкусом, нередко используются в кулинарии, превращаясь в соусы, салаты, кондитерские изделия и напитки.

   Цікаві факти про папайе

«хлебное дерево» папайю прозвали за то , что во время ее запекания плоды издают благоухание свежего хлеба.

   Цікаві факти про папайе

Это тропическое чудо весьма полезно в употреблении, так как ускоряет процессы регенерации после ран, является профилактикой гриппа и даже рака. Г. Форд на съемках фильма «Индиана Джонс» лечил грыжу межпозвонковых за помощью именно инъекций папаина.

   Цікаві факти про папайе

Из зеленых плодов добывают лекарственный фермент папаин, который успешно применим при лечении ожогов, а в косметологической отрасли – для борьбы с нежелательными волосами и веснушками.

.

   Цікаві факти про папайе

Незрелая папайя, включая семена, обладает противозачаточными свойствами и обещает даже абортивный эффект.

   Цікаві факти про папайе

   Цікаві факти про папайе

Папаин размягчает даже очень старое мясо, чем пользовались индейцы, в мякоти папайи маринуя жесткое мясо животных.

   Цікаві факти про папайе

Кора и стебли деревьев также используются – это сырье для канатов.

   Цікаві факти про папайе

Обладающие острым вкусом семян папайи прекрасно заменяют черный перец. Некоторые азиаты едят даже молодые побеги папайи.

   Цікаві факти про папайе

Источник