Домой Все для родителей Брокколи в рационе малыша

Брокколи в рационе малыша

107
0

   Брокколі в раціоні маляти знали ли вы, что брокколи является кладом полезных элементов? Из всей большой семьи капуста, брокколи является самой полезной. В цитрусовых фруктах меньше Витаминчиков С, чем в брокколи! Также в ней много легкоусвояемого белка, железа, фосфора и бета-каротина. Если ребенку давать часто употреблять данный вид капусты, то это снизит риск возникновения язвы желудка, обгородить сердце и кровеносные сосуды от болезней. Зубки малыша будут в отличном состоянии и им не страшно ожирение. Плюс к этому, детский желудочек легко усваивает ее, что позволяет ввести ее уже начиная с 6 месяцев.

Перед приготовлением брокколи нужно очень хорошо промыть под сильной струей крана, если же хотите предложить брокколи малышу без предварительной варки, то обязательно обдайте кипятком. С брокколи, в сочетании с огурцами, морковью, картошкой, можно делать витаминные салатики, заправляя все это великолепие растительным маслом. Чаще всего брокколи отваривают на пару. Если же вы все же решили ее варить, то воды нужно налить так, чтобы она только покрывала капусту и варка должна занимать не более 10 минут. Измельчайте в блендере или перетирают еще горячую капусту, смешивайте с молоком и сливочным маслом.

. Дело нескольких минут-приготовить вашему чаду суп-пюре из брокколи и других овощей на овощном бульоне, заправив маленьким кусочком сливочного масла, сливками. Кроме брокколи в овощные пюре или супы / супы-пюре можно добавить и ее сестру-цветную капусту, кусочек куриного филе (то, что вы будете добавлять, зависит от возраста малыша). К сожалению, многие мамочки не могут заставить съесть свое чадо зеленую жидкость из баночки, которая была куплена в магазине. Поэтому можно подобрать замечательные рецепты приготовления брокколи, чтобы ваш малыш остался доволен. Не заставляйте деток есть баночные пюрешки, они пресные и не вкусные, поэтому чаще всего оказываются размазали по столу, а то что вы-мамочка-приготовите сами, будет во много раз вкуснее и полезнее.

Приведем пару рецептов вкусного блюда из брокколи для вашего малыша.

Рецепт 1. Пюре из брокколи (от 8 месяцев). Возьмите 150 грамм брокколи, тщательно промойте и залейте кипятком, чтобы вода скрывала овощ (или варите на пару 15 минут). Тушите около 5 минут. Измельчите в блендере или протрите готовое горячее брокколи, залейте 50 мл холодного детского молока (коровье молоко рекомендуют давать только с 1 года) и прокипятите 1 минуту. В конце добавьте сливочного масла.

Рецепт 2. Запеканка из брокколи (от 8 месяцев). Парочку веточек брокколи промойте и измельчите блендером, пару вареных перепелиных яйца нарежьте. Натрите немного твердого сыра. Также возьмите кусочек белого хлеба и измельчите в мясорубке. Все перемешайте и готовьте около 25 минут (смотрите по готовности!) В духовке или пароварке, предварительно разложив их по силиконовым формам.

Здорового аппетита вашему малышу!

Источник