Все для родителей

Аллергия у ребенка

Поделись с друзьями!

   Алергія у дитини

Аллергия коварна и многолика. К примеру, одному мальчику достаточно дать хлеб, отрезанный ножом с остатками аллергена (если перед этим ножом резали сыр, ананас), и он получит отек Квинке. А другой девочке нужно долгое время есть морковь, чтобы вредное вещество накопилось в организме и через месяц проявилось легким высыпанием. Что общего у этих детей? Диета!

Кроха-аллергик должен получать определенное количество жидкости. Детская суточная норма-30 мл на 1 кг веса. Лучше всего пить обычную воду или компот из сухофруктов (зеленое яблоко, груша).

С момента введения малышу первого прикорма начните вести его пищевой дневник. Записывайте все, что ест ребенок? В течение дня, а также отмечайте необычные проявления его организма (покраснение, сыпь, вздутие живота и даже несвойственная возбудимость). Так вам будет легче выявить продукт, который приносит малышу вред. Аллерген найден? Исключите его из меню как минимум на 6 месяцев. Возможно, за это время кишечник научится его переваривать. Попробовалі – опять негативная реакция? Очередная попытка должна быть не ранее, чем через год. А пока готовьте овощи, фрукты и? Другие продукты, с которыми организму удалось подружиться. Не волнуйтесь, что малыш недополучит какие-то полезные вещества. Сейчас главное? – Избежать аллергии. Даже в обычных картошки и капусте содержится немало витаминов и микроэлементов.

. Но и с ними сначала будьте осторожны: вымачивайте в течение 2 часов, промывайте и варите в чистой воде.

Картофельные драники

  • 2-4 картофелины
  • 1 ст. ложка сухой молочной смеси
  • растительное масло

   Алергія у дитини

  • Картофель почистите.
  • Натрите на мелкой терке, сок можно слить.
  • Добавьте сухую молочную смесь, посолите.
  • Обжаривайте драники на сковороде с? двух сторон.
  • Овсяный пирог с яблоками и грушей

    • 2 яблока
    • 1 груша
    • 60 г масла
    • 250 г овсяных хлопьев
    • 1/2 ч. ложки корицы
    • 2? ст.? ложки сахара

       Алергія у дитини

  • Вымытые яблоко и грушу мелко порежьте, положите в сотейник.
  • Добавьте 1 ст. ложку воды и тушите до мягкости.
  • Смешайте масло, хлопья и корицу.
  • Кладите в форму слой овсяной смеси, затем слой фруктов, затем снова овсяную смесь, сверху посыпьте сахаром.
  • Поставьте в духовку, пеките 15-20 минут.
  • Запеченный картофель с редькой

    • 3-4 картофелины
    • 1 редька
    • 1 ст. ложка сметаны l 1 ст. ложка растительного масла
    • соль

       Алергія у дитини

  • Картофель тщательно вымойте щеткой, разрежьте пополам.
  • Смажьте каждую часть растительным маслом.
  • Запекайте в духовке до готовности.
  • Перед подачей немного посолите.
  • Редьку помойте, почистите, натрите на крупной терке, оставьте на 15 минут.
  • Салат заправьте сметаной, посыпьте зеленым луком, посолите.
  • Подавайте теплую картошку с охлажденным салатом.
  • Овощной суп

    • 1 картофелина
    • несколько соцветий цветной капусты
    • 1/4 небольшого кабачка
    • кусочек сельдерея

    В кипящую воду положите сельдерей, затем картофель, капусту и кабачок. Варите примерно 20? минут, до полной готовности овощей.

       Алергія у дитини

    Источник